Uråldrig delikatess

Sniglar, eller egentligen snäckor, är en delikatess i det franska köket. Men fransmännen var troligen inte först att uppskatta denna slemmiga­ råvara. Nya arkeologiska fynd i ­spanska Cova de la Barriada visar att det där ­tillagades sniglar redan för cirka 30 000 år sedan, enligt Plos ONE.

Material från
Allt om Vetenskap nr 10 - 2014

Mest lästa

Fler nyheter

Fler nyheter