Gammal mat och kemi

Vad händer med olika livsmedel när de blir gamla och oätliga? Och när är något farligt att äta? Här reder American Chemical Society ut en hel del frågetecken om sur mjölk, mögligt bröd, bruna bananer och en del annat.

Material från
Allt om Vetenskap nr 2 - 2017

Mest lästa

Fler nyheter

Fler nyheter