Diska dig smal

Ordning och reda i köket får kvinnor att tröstäta mindre, visar en ny (och samtidigt förvånansvärt gammaldags), amerikansk studie. Bild: IBL

Ordning och reda i köket får kvinnor att tröstäta mindre, visar en ny (och samtidigt förvånansvärt gammaldags), amerikansk studie. Bild: IBL

För att undersöka i vilken mån stress och vardagskaos får folk att tröstäta lät forskare vid Cornell University i USA genomföra ett slags stökiga köket-experiment. Forskarna inrättade två testkök, ett som var helt belamrat med odiskad disk och ett rent och lugnt kök.

Sedan fick 98 kvinnliga testpersoner, otidsenligt nog, göra en skrivuppgift i respektive kök där vissa skulle skriva om ett tillfälle i livet då allt var kaos och andra om en stund då de hade full kontroll. Som tilltugg fick de skålar med kakor, kex och morötter som de fick äta så mycket de ville av.

Det visade sig att testdeltagarna som skrev om en stunds kaos åt dubbelt så många kalorier om de satt i det stökiga köket jämfört med i det rena. De som skrev om en stunds kontroll åt däremot hälften så många kalorier som den stressiga gruppen och mindre än i det rena köket. Forskarnas slutsatser är att man kan klara av livskaos och tröstätande genom att aktivt tänka på en stund i livet då allt var harmoniskt.

Eller genom att helt enkelt diska upp och städa rent runt om sig.

Material från
Allt om Vetenskap nr 11 - 2016

Mest lästa

Fler nyheter

Fler nyheter